1、白癜风患者饮食要注意以下几点1尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果如青椒番茄柑橘柚子等2吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加故应多吃田螺河蚌毛蚶等含；2白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快3；2 摄食一些含铜食物有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺铜壶等铜器餐具来补充些铜既可减轻或免除经口或静脉途径给药。
2、尽量少吃葱蒜鱼咸菜酒类等而且不宜吃菠菜，因菠菜含年夜量草酸，易使患部发痒 2要注重合理的搭配营养养成精采的饮食习惯，不成挑食偏食，以免影响病情，影响治疗 3不能吃辛辣刺激白癜风具有易扩散；3白癜风患者的日常饮食忌吃过酸，如用铅容器加工的爆米花类，都会影响黑色素的合成，迟缓黑色素数量的增加4白癜风饮食还要尽量少吃富含维生素c的食物由于维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶程度降低，影响酪氨酸酶的活性。
3、2少吃或不吃洋葱大蒜鱼虾羊肉辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入3少吃或不吃西红柿青椒西红柿柑橘柚子柠檬山楂鲜枣苹果樱桃猕猴桃等含维生素C丰富的食物4白癜风患者可以食用的；尽量少吃葱蒜鱼咸菜酒类等并且不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒2要注意合理的搭配营养养成良好的饮食习惯，不可挑食偏食，以免影响病情，影响治疗3不能吃辛辣刺激白癜风具有易扩散和易。
4、黑芝麻核桃葡萄干螺蛤等贝壳类蛋牛奶多吃含铜锌铁的食物黑色食物如黑木耳海带海参芹菜茄子香椿牙胡桃仁甲鱼苋菜韭菜发菜黑米饭榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。
5、6避免饮食中的过敏物质有些人可能对某些食物过敏或敏感，这可能导致炎症和免疫反应如果有敏感食物，要避免食用，以避免影响白癜风的康复请注意，饮食虽然可以辅助康复，但不应作为唯一的治疗手段建议与医生进行进一步的。