一般的水果蔬菜肉类蛋类都要涉及到，这样才能补充足够的全面的微量元素维生素，不至于微量元素的缺乏预防白癜风加重，或者是诱发，另外那一些辛辣刺激的食物尽量的避免食用，由于外伤日光照射一些光感性药物也可以诱发白癜风，所以。
白癜风患者在饮食上应该忌食辛辣食物，鱼虾蟹，羊肉，牛肉，山楂西红柿猕猴桃草莓樱桃要科学饮食，注意在治疗白癜风期间不能吃的食物，这样才能让自己身体得到更快的康复；2白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快3；不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒2少吃含维生素C多的食物因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成3樱桃白癜风患者不宜多食樱桃含有较丰富的。
故应多吃田螺河蚌毛蚶等含铜食物3黑木耳海带海参芹菜茄子香椿牙胡桃仁团鱼苋菜韭菜发菜黑米饭榆树叶均有防治癜风的感化，可常常食用忌食草莓杨梅酸辣食物及鸡羊等发物4白癜风；黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品这些天然的黑色素，对于白癜风患者有益无害那么，白癜风患者可以多吃哪些黑色食品呢1黑色食物中所含蛋白质脂肪氨基酸维生素钙铁等都比一般食物高，且营养结构合理。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变因此，患者应多吃含铜锌铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快1。
白癜风患者饮食要注意以下几点1尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果如青椒番茄柑橘柚子等2吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加故应多吃田螺河蚌毛蚶等含。